চায়ের ঘর কীভাবে সাজানো যায়

চা ঘরটি প্রচলিত রাশিয়ান, শাস্ত্রীয় প্রাচ্য বা ইউরোপীয় গণতান্ত্রিক হতে পারে। প্রতিষ্ঠানের ধারণাটি মূর্ত করার জন্য, আপনাকে কেবল চা পান করার জাতীয় বৈশিষ্ট্যগুলিই জানতে হবে না।

আপনার দরকার হবে

বিশ্বের জাতীয় খাবারের বই

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং বুদ্ধিমান সংগ্রহ করুন। এর উদ্দেশ্যটি চা বাড়ির মূল নীতিগুলি বিকাশ করা। মূল প্রশ্নগুলি যা স্পষ্ট করে বলা দরকার: - আপনি কোন টার্গেট শ্রোতাদের আকর্ষণ করতে চান? - কীভাবে এই প্রতিষ্ঠানটিকে তার অনন্য করে তুলবেন?

2

একটি চা ঘর ধারণা তৈরি করুন। এটি যদি তরুণদের জন্য জায়গা হয় তবে ভর দিয়ে বাজি ধরুন। এটি একটি বিতরণ লাইন এবং বিভিন্ন কক্ষ হতে পারে। যদি আপনি অভিজাত চা সহ একচেটিয়া চা ঘর তৈরি করে থাকেন তবে আপনাকে পরিষেবার স্তরে মনোযোগ দিতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ক্ষুদ্র চীনা প্রদেশের একটি কুক আপনার পক্ষে কাজ করতে সমস্যা করবে। এবং সমস্ত ওয়েট্রেসস চীন জাতীয় পোষাক পরবে।

3

বিশ্বের মানুষের জাতীয় খাবারের রেসিপি সহ বইগুলি অধ্যয়ন করুন। একটি মেনু তৈরি করুন। যে বিকল্পটির জন্য আপনার কাছে সমস্ত প্রয়োজনীয় সংস্থান রয়েছে তা চয়ন করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি জাতীয় বুরিয়াত পানীয় সহ একটি চা ইয়ার্ট খুলতে চান তবে বুরিয়াটিয়া থেকে পণ্য সরবরাহকারী সন্ধান করুন।

4

ভবিষ্যতের চাঘরের জন্য একটি প্রকল্প তৈরি করুন - অভ্যন্তরটি কেমন দেখাচ্ছে, আপনার কী ধরণের কর্মীদের প্রয়োজন। এমন কোনও ঠিকাদার নিয়োগ করুন যিনি আপনার নির্বাচিত শৈলীতে প্রাঙ্গণটি মেরামত করবেন। কর্মীদের নিযুক্ত করুন এবং পরিষেবা নির্দেশিকায় প্রশিক্ষণ দিন train উদাহরণস্বরূপ, প্রাচ্য চা অনুষ্ঠানের একটি খুব জটিল কাঠামো রয়েছে। এর স্বতন্ত্রতার উপর, একটি চা ঘরটির চিত্রটি তৈরি করা যেতে পারে।

5

চায়ের মিশ্রণ এবং পণ্য সরবরাহকারীদের সাথে চুক্তিগুলি সমাপ্ত করুন। আপনি একটি চা ক্যাফে এবং একটি দোকান একত্রিত করতে পারেন। এটি দর্শনার্থীদের জন্য সুবিধাজনক। তারা পছন্দমতো চাটি কিনতে পারে বা বিপরীতে, চাটি কেনার আগে চেষ্টা করতে পারে।

6

আপনি কোন ক্রিয়াকলাপগুলিতে দর্শকদের আকর্ষণ করতে পারেন তা বিবেচনা করুন। এটি উদাহরণস্বরূপ, জাতিগত গোষ্ঠী বা ফিল্মের স্ক্রিনিংয়ের কনসার্ট হতে পারে। আপনার শহরে এমন লোকদের সন্ধান করুন যারা আকর্ষণীয় ইভেন্টগুলি পরিচালনা করছেন। তাদের আপনার সাইট অফার।

7

খোলার দিন দর্শকদের জন্য আকর্ষণীয় অফারগুলি বিকাশ করুন। উদাহরণস্বরূপ, চায়ের সমোভার কেনার সময় - উপহার হিসাবে একটি সেট প্রেটজেল পান।

দরকারী পরামর্শ

কফি হাউসের ফর্ম্যাটটি রাশিয়ায় খুব ভালভাবে শিকড় ধরেছে। গ্রাহকদের একটি চা ঘরে প্রলুব্ধ করতে, আপনি মেনুতে কফি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

আপনার ব্যবসা: মানুষকে চা দিন