দমকলকর্মীরা সাধারণত কোন ক্যাফেতে যাচাই করেন

পাবলিক ক্যাটারিং সুবিধার জন্য ফায়ার সুরক্ষা মানগুলি রাশিয়ান ফেডারেশনের ফায়ার সেফটি বিধিগুলিতে, পাশাপাশি এসএনআইপি 21-01-97 "বিল্ডিং অ্যান্ড স্ট্রাকচারের ফায়ার সেফটি" এবং এসএনআইপি 2.08.02-89 "পাবলিক বিল্ডিং অ্যান্ড স্ট্রাকচারস"। এই নথিগুলির প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে ব্যর্থতা প্রশাসনিক দায়বদ্ধতার অন্তর্ভুক্ত।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

বার, রেস্তোঁরা এবং ক্যাফেতে আগুনের মূল কারণগুলি হ'ল প্রায়শই রান্নাঘরের সরঞ্জাম পরিচালনার নিয়ম লঙ্ঘন। কখনও কখনও তারের সমস্যার কারণে আগুন দেখা দিতে পারে। যে কোনও ক্ষেত্রে, কর্মীদের বর্তমান পরিস্থিতির সঠিক এবং সময়োপযোগী সাড়া দিতে সক্ষম হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, প্রতিটি নির্দিষ্ট কক্ষের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় রেখে আগুন সুরক্ষা ব্যবস্থার জন্য নির্দেশাবলী থাকা প্রয়োজন instructions রাশিয়ান ফেডারেশনের অগ্নি প্রতিরোধের বিধিগুলির XVIIII বিভাগের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে আগুন সুরক্ষার জন্য দায়ী প্রধান বা ব্যক্তি এই জাতীয় নির্দেশিকাটি আঁকেন। প্রতিটি উত্পাদন বা গুদামের জন্য পৃথক নির্দেশাবলী সরবরাহ করতে হবে।

2

এন্টারপ্রাইজের প্রধানকে ফায়ার-টেকনিক্যাল ন্যূনতম প্রশিক্ষণ নিতে হবে। তবে কর্মীদের কোচিংয়ের মাধ্যমে আগুনের প্রাথমিক নিরাপত্তার মান সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দেওয়া যেতে পারে। এটি সময় এবং প্রকৃতির বিভিন্ন হতে পারে। প্রবর্তনমূলক, প্রাথমিক, পুনরাবৃত্তি, নির্ধারিত, লক্ষ্যযুক্ত ব্রিফিং রয়েছে। তাদের প্রত্যেকটি ব্রিফিংয়ের একটি একক ম্যাগাজিনে প্রতিফলিত হয়, যেখানে কর্মীদের সই করতে হবে। যদি প্রতিষ্ঠানটি চব্বিশ ঘন্টা কাজ করে তবে আপনার অবশ্যই রাত্রি যাপনের জন্য নির্দেশাবলী আঁকতে হবে। এই ক্ষেত্রে, একটি ফটোোলিউমেনসেন্ট লেপ দিয়ে একটি সরিয়ে নেওয়ার পরিকল্পনা করা হয়। যদি বার বা রেস্তোঁরা কেবল দিনের বেলা খোলা থাকে তবে সাধারণ সরে যাওয়ার পরিকল্পনা যথেষ্ট। মূল বিষয়টি এটি একটি স্পষ্টতাল জায়গায় স্থাপন করা।

3

পাবলিক ক্যাটারিং প্রাঙ্গন সহ যে কোনও ঘর অবশ্যই প্রাথমিক অগ্নি নির্বাপক মাধ্যম সরবরাহ করতে হবে। অগ্নি নির্বাপনকারীদের অধিগ্রহণ, মেরামত ও সুরক্ষার জন্য দায়বদ্ধ ব্যক্তি একটি বিনামূল্যে ফর্ম পত্রিকায় তাদের উপলব্ধতার রেকর্ড রাখে। ক্রিয়াল নম্বরটি সাদা রঙে আগুন নেভানোর শরীরে প্রয়োগ করা হয়। "অগ্নি প্রতিরোধ বিধিগুলি" এর একাদশ অনুচ্ছেদ অনুসারে অগ্নি নির্বাপনকারীদের সংখ্যা, ধরণ এবং তাদের রিচার্জের হার নির্ধারণ করা যেতে পারে। এখানে পরিসংখ্যান নং 1 এ সারণিটিও দেখানো হয়েছে "হাত দ্বারা চালিত আগুন জ্বালানোর সরঞ্জামগুলির সুবিধার্থে মান"।

4

ফায়ার সেফটি স্ট্যান্ডার্ড ১১০-০৩ অনুসারে, রেস্তোঁরা ও ক্যাফেগুলির প্রাঙ্গণগুলিতে আগুন লাগার ক্ষেত্রে লোকদের জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় ফায়ার অ্যালার্ম সিস্টেম এবং একটি সতর্কতা ব্যবস্থা দিয়ে সজ্জিত করা উচিত। এর প্রকারটি দর্শকের সংখ্যার উপর নির্ভর করে। ঘরটি যদি বেসমেন্ট বা বেসমেন্টে থাকে তবে সেখানে পিট সরবরাহ করা উচিত। তারা আগুনের ক্ষেত্রে ধোঁয়া এবং অন্যান্য বিপজ্জনক আগুনের উপাদানগুলি অপসারণ করে। গর্তের অভাবে, এই ধরনের ঘরগুলি জোর করে ধোঁয়া অপসারণের ব্যবস্থাতে সজ্জিত করা উচিত।

5

রাজ্য ফায়ার ইন্সপেক্টর অন্যান্য বায়ুচলাচল সিস্টেমের বায়ু নালাগুলি সরবরাহ করার জন্য একটি চুক্তির জন্যও পরীক্ষা করবে। কিছু সংস্থা তাদের নিজস্বভাবে এটি করে। এই ক্ষেত্রে, এটি একটি উপযুক্ত আদেশ থাকা প্রয়োজন, যেখানে ধূলিকণা এবং চর্বি জমা হতে পরিষ্কার করার জন্য সময়সীমাটি প্রতিষ্ঠিত হবে। পাশাপাশি এই প্রক্রিয়াটির সময়োপযোগীতা এবং নির্ভুলতার জন্য দায়বদ্ধ ব্যক্তি।

• এনপিবি 110-03 "স্বয়ংক্রিয় আগুন নেভানোর স্থাপনাগুলি এবং স্বয়ংক্রিয় অগ্নি বিপদাশঙ্কা দ্বারা সুরক্ষিত হওয়া বিল্ডিং, কাঠামো, প্রাঙ্গণ এবং সরঞ্জামগুলির তালিকা"
• "রাশিয়ান ফেডারেশনে দমকলের নিয়মগুলি (অনুমোদিত। রাশিয়ান ফেডারেশন সরকারের এপ্রিল 25, 2012 নং 390 এর ডিক্রি)"
• SNiP 21-01-97 * "বিল্ডিং এবং কাঠামোর আগুন সুরক্ষা"
• SNiP 2.08.02-89 * "ভবন এবং কাঠামোগত আগুন সুরক্ষা"