কিভাবে বিয়ার বাণিজ্য করবেন

একটি খসড়া বিয়ারের দোকানটি একজন নবজাতক উদ্যোক্তার জন্য একটি ভাল ধরণের ব্যবসা, কারণ এটির জন্য প্রাথমিক প্রাথমিক ব্যয় বা বিস্তৃত অভিজ্ঞতা প্রয়োজন হয় না। পাঁচ লক্ষ হাজার রুবেল খুচরা জায়গা ভাড়া এবং প্রবর্তনের জন্য বাণিজ্যিক সরঞ্জাম কেনার জন্য যথেষ্ট হবে। যাইহোক, আপনি কেবল নিজের বিয়ার বিক্রয় কৌশলটি যথেষ্ট পরিমাণে চিন্তা করলেই এগুলি কেবল পরিশোধ করবে।

আপনার দরকার হবে

• - 20-50 মি 2 এলাকা সহ একটি ঘর;

• - আইপি নিবন্ধনের শংসাপত্র, অনুমতি;

• - এক বা একাধিক বিয়ার সরবরাহকারীদের সাথে একটি চুক্তি;

• - খসড়া বিয়ার বিক্রয়ের জন্য সরঞ্জামগুলির একটি সেট;

• - শিফট বিক্রয়কর্মী।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

এমন কোনও জায়গা কল্পনা করার চেষ্টা করুন যেখানে ড্রাফ্ট বিয়ারের বিক্রয় লাভজনক বলে নিশ্চিত। অনুশীলন দেখায় যে, সর্বাধিক সজীব ও জনাকীর্ণ জায়গায় ড্রাফ্ট বিয়ারের খুব বেশি চাহিদা নেই - তারা বোতলজাত বিয়ারের মতো এটি আস্তে আস্তে পান করার জন্য কিনে, এবং যেতে যেতে না। অতএব, আপনার জন্য সর্বোত্তম বিকল্পটি হল শহরের ঘনবসতিপূর্ণ অঞ্চলে একটি লাইভ বিয়ার স্টোর খোলা।

2

উপযুক্ত জায়গায় ভাড়া দেওয়ার জন্য কোনও অঞ্চল অনুসন্ধান করুন - কয়েক বর্গমিটার দশক যথেষ্ট হবে। স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা হিসাবে নিবন্ধন করে ইজারা স্বাক্ষর করুন। এখন বিষয়টি স্থানীয় প্রশাসনের বাণিজ্য বিভাগের অনুমতি, গ্রাহক অধিকার সংরক্ষণ ও মানব কল্যাণ ও আগুন পরিদর্শন তদারকির জন্য ফেডারেল সার্ভিসের অনুমতিগুলির সাথে রয়ে গেছে।

3

এক বা একাধিক বিয়ার সরবরাহকারী - আপনার অঞ্চলে উত্পাদনকারী বা পাইকারি বিতরণকারীদের সাথে ব্যবস্থা করুন। বিয়ার বিক্রির পুরো পরবর্তী সংস্থা সরবরাহকারীদের সাথে কাজ করার নির্বাচিত মডেলের উপর নির্ভর করবে। আপনি যদি কোনও নির্দিষ্ট প্রস্তুতকারকের সাথে কাজ করেন তবে সম্ভবত এটি আপনাকে বিয়ারের খুচরা বিক্রয়ের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জাম সরবরাহ করবে।

4

একটি নির্ভরযোগ্য অংশীদার যত্ন নিন - এমনকি যদি আপনি ব্যক্তিগতভাবে আপনার বিয়ার বুটিকটিতে কাজ করতে চান তবে আপনার অন্য একজন বিক্রেতার প্রয়োজন হবে যিনি আপনাকে প্রতিস্থাপন করবেন। বিক্রয় কর্মীদের অনুপ্রাণিত করার জন্য, কেবলমাত্র একটি নির্দিষ্ট বেতন নয়, প্রতিদিনের আয়ের এক শতাংশও প্রদান করুন। খুচরা বাণিজ্যে নিযুক্ত কোনও কর্মচারীর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গুণ (বিয়ার ট্রেড সহ) সততা।

দরকারী পরামর্শ

ভুলে যাবেন না যে খসড়া বিয়ার সহ বিয়ারের বিক্রয় মৌসুমী ফ্যাক্টর দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয় - গ্রীষ্মে, বিক্রয় পরিমাণগুলি কয়েকগুণ বৃদ্ধি পায়, এবং গ্রীষ্মের সময় প্রাপ্ত লাভ আপনাকে বার্ষিক ভাড়া ব্যয় এবং কর্মীদের বেতন বেতন কভার করতে দেয়।

নিজস্ব ছোট ব্যবসা: লাইভ বিয়ার বিক্রি করা