কীভাবে একটি রেস্তোঁরা তৈরি করবেন

অন্যান্য ধরণের ব্যবসায়ের মধ্যে রেস্তোঁরা ব্যবসায়কে অন্যতম আকর্ষণীয় বিনিয়োগের জন্য দায়ী করা যেতে পারে। সম্ভাব্য বিনিয়োগকারীরা এ জাতীয় উদ্যোগের সহজ অপারেশন প্রকল্প এবং এর পরিষেবাগুলির চাহিদা দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়। আপনি এলিট কমপ্লেক্স বা একটি ছোট রাস্তার পাশের ক্যাফে সজ্জিত করতে চান না কেন, সাফল্য মূলত প্রতিষ্ঠানের অবস্থান এবং অভ্যন্তরের উপর নির্ভর করবে।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

রেস্তোঁরাটির জন্য অবস্থান নির্ধারণ করুন। সর্বাধিক আদর্শ রূপরেখাতে প্রতিষ্ঠানটি ক্লায়েন্টের যতটা সম্ভব কাছাকাছি হওয়া উচিত। আসল বিষয়টি হ'ল আধুনিক গ্রাহক তার আনন্দের সন্ধানে নিজের মূল্যবান সময় ব্যয় করার ইচ্ছা পোষণ করেন না, তবে হাঁটার দূরত্বে থাকা জায়গাগুলিতে সেগুলি পেতে আগ্রহী।

2

আপনি যদি কোনও ব্যয়বহুল বিলাসবহুল রেস্তোঁরা খুলতে চান তবে উচ্চ ব্যবসায়িক ক্রিয়াকলাপের সাথে ব্যস্ত অঞ্চলে historicতিহাসিক নগর কেন্দ্রের একটি রেস্তোঁরা খোলার বিষয়টি বিবেচনা করুন। আরও গণতান্ত্রিক প্রতিষ্ঠানের জন্য, যুব জীবনের কেন্দ্রস্থল, ক্যাম্পাস আরও উপযুক্ত। শিশুদের ক্যাফেগুলি বিশ্রামের জায়গাগুলিতে এবং হাঁটার শিশুদের মধ্যে সর্বোত্তমভাবে স্থাপন করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, সরকারী উদ্যানগুলিতে। সুবিধাজনক স্থান সহ উপশহর স্থানগুলিকে অবহেলা করবেন না, এটি কোনও উদ্যোগ এবং আয়ের খোলার ব্যয়ের ভারসাম্য বজায় রাখবে।

3

রেস্তোঁরা নির্মাণের জন্য নথিগুলির একটি প্যাকেজ সংগ্রহ করুন। প্রযুক্তিগত উপসংহার দিয়ে শুরু করুন, যাতে বিল্ডিং, দেয়াল, সিলিং, যোগাযোগের বৈশিষ্ট্যগুলির বিবরণ থাকতে হবে। যদি আপনি কোনও রেস্তোরাঁয় শক্তিশালী অ্যালকোহল বিক্রয় করার পরিকল্পনা করেন তবে ট্রেডিং ফ্লোরের ক্ষেত্রফল 50 বর্গ মিটারের কম হওয়া উচিত নয়। মি।

4

প্রযুক্তিগত প্রকল্পে, রেস্তোঁরাগুলির প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াটির প্রযুক্তিগত কক্ষ, সরঞ্জাম এবং বৈশিষ্ট্যগুলি বর্ণনা করুন.ইটিং এবং বায়ুচলাচল ডিভাইসের নকশায়, উদ্দেশ্য এবং কক্ষগুলির মাইক্রোক্রিমিটে ভিন্ন ভিন্ন জোন সরবরাহ করে। একটি পৃথক প্রকল্প হিসাবে জল সরবরাহ এবং নিকাশী ব্যবস্থা স্থাপন করুন। একটি শক্তিশালী রেস্তোঁরাটিতে জল পরিশোধন করার একটি স্বায়ত্তশাসিত সিস্টেম থাকা উচিত the নকশার ডকুমেন্টেশনের একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায় হ'ল বিদ্যুৎ সরবরাহ ব্যবস্থা। বিদ্যুৎ সরবরাহ ব্যবস্থা অবশ্যই বর্ধিত লোডের জন্য ডিজাইন করা উচিত। একটি দুর্দান্ত সমাধান অতিরিক্ত স্বায়ত্তশাসিত শক্তি উত্সের ডিভাইস হতে পারে।

5

কাজের গুণমান নিশ্চিত করতে, এই জাতীয় ক্রিয়াকলাপের লাইসেন্স সহ ডিজাইন সংস্থার প্রযুক্তিগত ডকুমেন্টেশনের চূড়ান্ত বাস্তবায়নের ভার অর্পণ করুন।

6

সমাপ্ত প্রকল্পটি স্থপতি, দমকল বিভাগ, স্যানিটারি পরিদর্শন কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করুন। তারপরেই আপনি একটি রেস্তোঁরা তৈরি করতে শুরু করতে পারেন।

7

রেস্তোঁরাটির অভ্যন্তরটি উন্নত করতে পেশাদারদের আমন্ত্রণ জানান, আপনার স্বাদ এবং কল্পনা নির্ভর করে না। একটি আকর্ষণীয় অভ্যন্তর সাজানোর ব্যয় অবশ্যই ভবিষ্যতে পরিশোধ করবে।