কিভাবে একটি পাব খুলতে হয়

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বেশিরভাগ লোকেরা বুঝতে পেরেছে যে বিয়ারের বাড়ির উঠোনগুলির চেয়ে বিয়ার বাড়িতে পান করা বেশি সুখকর। বিয়ার যথাক্রমে আরও বেশি হয়ে উঠছে। সফল হতে পারে এমন একটি বিয়ার হাউস খোলার জন্য, এটির ধারণাটি সম্পর্কে চিন্তা করা প্রয়োজন - এটি অন্যদের থেকে কীভাবে আলাদা হবে।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

আপনি বিয়ারটি খোলার আগে আপনার ভবিষ্যতের প্রতিযোগীদের সংস্থাগুলিতে গিয়ে আপনার কী পছন্দ করা উচিত এবং কী নয় তা বিশ্লেষণ করা উচিত। সুতরাং, আপনি তাদের কাছ থেকে সেরাটি নিতে পারেন এবং তাদের ভুল নাও করতে পারেন।

2

এ কথাও মনে রাখা জরুরী যে বিয়ারের ব্যবহারটি ইয়ার্ডে বা দেশের কোথাও বন্ধুদের সাথে জমায়েতের বাইরে চলে গেছে। প্রত্যেকে বিয়ার পান করেন - জনসংখ্যার নিম্ন-আয়ের অংশ এবং বেশ ধনী ব্যক্তি উভয়ই। বিয়ার হল খোলার আগে, আপনি এটি কার জন্য খুলবেন তা সিদ্ধান্ত নিন। এর পরে, ভবিষ্যতের পাবটির স্থান সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়া আপনার পক্ষে সহজ হবে: আপনি মেট্রোর নিকটে একটি সুলভ সংস্থা খুলতে পারেন, বা আপনি কোনও সম্মানজনক আবাসিক কোয়ার্টারে কোথাও একটি অভিজাত পাব করতে পারেন। ভাণ্ডারটিও এই গোয়েন্দার উপর নির্ভর করে: একটি অভিজাত পাবতে সস্তা বোতলজাত বিয়ারের কোনও জায়গা নেই, যা আপনি যে কোনও তাঁবুতে কিনতে পারেন।

3

বিয়ার হল খোলার জন্য পদ্ধতিটি ক্যাফে খোলার প্রক্রিয়া থেকে খুব আলাদা নয়: আপনি স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা হিসাবে নিবন্ধন করেন বা একটি সংস্থা খোলেন, একটি ঘর সন্ধান করুন এবং ভাড়া নেবেন, সমস্ত অনুমতি পাবেন, ঘরে প্রয়োজনীয় মেরামত করবেন, আসল বিয়ার সরবরাহকারীদের সাথে আলাপ-আলোচনা করুন, অন্যান্য পণ্য এবং সরঞ্জাম, খুঁজছেন কর্মীরা। ব্রোয়ারিতে আপনার নিজের ব্রোয়ারি রাখা ভাল ধারণা - সদ্য সজ্জিত বিয়ার জনপ্রিয়।

4

মস্কোতে অনেক বিয়ার হাউস রয়েছে, তাই বিজ্ঞাপনটি ভুলে যাবেন না। একটি উজ্জ্বল সাইনবোর্ড, ডামারের উপর শিলালিপি (উপায় দ্বারা, বিজ্ঞাপনের একটি খুব সস্তা এবং জনপ্রিয় ফর্ম) গ্রাহকদের পাবে আকৃষ্ট করতে পারে। আপনি উড়ান বিতরণ করতে পারেন, ইন্টারনেটে একটি বিয়ার হাউস বিজ্ঞাপন দিতে পারেন। তবে গ্রাহকদের আকর্ষণ করার সর্বোত্তম এবং কার্যকর উপায় হ'ল মুখের কথা: যদি প্রথম গ্রাহকরা আপনার বিয়ার পছন্দ করেন তবে তারা অবশ্যই তাদের বন্ধুদের আপনার কাছে নিয়ে আসবে।

5

আপনি যদি সন্দেহ করেন যে আপনি জনপ্রিয় বিয়ার হাউসটির ধারণাটি নিয়ে আসতে পারেন তবে আপনি বিদ্যমান বিয়ার হাউসের জন্য ফ্র্যাঞ্চাইজি কিনতে পারেন। একটি নিয়ম হিসাবে, এক্ষেত্রে আপনি এমন একটি সংস্থা খুলবেন যা গ্রাহকদের কাছে ইতিমধ্যে পরিচিত এবং বিজ্ঞাপন এবং গ্রাহকদের আকর্ষণ করার ব্যয় খুব কম হবে।