খাদ্য শিল্পের স্থান নির্ধারণের কারণগুলি

খাদ্য শিল্প আমাদের দেশে এবং বিশ্বজুড়ে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ শিল্প। এটি নির্দিষ্ট কাঁচামাল থেকে খাদ্য পণ্য উত্পাদন লক্ষ্য। এটি খাদ্য বাজারও গঠন করে।

কাঁচামাল উপর ফোকাস:

খাদ্য শিল্প অনেক অঞ্চল জুড়ে। এর প্রধান শিল্পগুলি হ'ল দুগ্ধ, মাংস, বেকারি, অ্যালকোহল, তেল-চর্বি, মাছ এবং অন্যান্য।

একটি এন্টারপ্রাইজের লাভজনকতা মূলত দুটি প্রধান সূচক দ্বারা নির্ধারিত হয়: কাঁচামাল ভিত্তি এবং গ্রাহকের চাহিদার সান্নিধ্য।

প্রথম ক্ষেত্রে, এটি বোঝা যাচ্ছে যে কাঁচামালগুলি যত কাছাকাছি অবস্থিত হয়, তত বেশি উত্পাদন লাভজনক হয়ে ওঠে। সমস্ত খাদ্য পণ্য কাঁচামাল থেকে তৈরি: শস্য, মাংস, মাছ, দুধ। তাদের অবস্থান পরিবহন ব্যয়, প্রসবের সময় এবং তদনুসারে এন্টারপ্রাইজের গতির উপর নির্ভর করে।

কাঁচামাল ভিত্তিতে নির্ভর করে, খাদ্য শিল্পের বেশ কয়েকটি শাখা আলাদা করা হয়। প্রথম বিভাগে এমনগুলি রয়েছে যা কাঁচামালগুলির উত্সে অবস্থিত হওয়া দরকার। প্রথমত, এগুলি উপাদান-নিবিড় উদ্যোগ, যখন সমাপ্ত পণ্যগুলির ভরগুলি কাঁচামালের চেয়ে কয়েকগুণ কম হয়।

দ্বিতীয় গোষ্ঠীতে এমন শিল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা প্রত্যক্ষ বিক্রির স্থানটিকে গ্রাহকের কাছে আকর্ষণীয় করে তোলে। প্রথমত, এগুলি হল ধ্বংসপ্রাপ্ত পণ্য উত্পাদনকারী উদ্যোগ pris

তৃতীয় বিভাগটি এই বৈশিষ্ট্যের দ্বারা চিহ্নিত হয় যে উত্পাদনের প্রথম পর্যায়ে, উদ্যোগগুলি কাঁচামালগুলির কাছাকাছি, এবং দ্বিতীয়টিতে - ভোক্তার কাছে থাকে।

অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হ'ল শক্তি সংস্থান হিসাবে যেমন একটি বিতরণ ফ্যাক্টর। এগুলি সর্বদা নিকটবর্তী হওয়া উচিত, অন্যথায় এ জাতীয় ব্যবসা লাভজনক হবে না।

গ্রাহকের ফোকাস:

সেই ক্ষেত্রে যখন সংক্ষিপ্ত বিক্রয় সময়কালের পণ্যগুলি উত্পাদিত হয় (মাংস, মিষ্টান্ন, দুগ্ধ), তবে এক্ষেত্রে গ্রাহক বাজারের সান্নিধ্য খুব বেশি। এই জাতীয় খাদ্য পণ্যগুলি অন্য অঞ্চলে পরিবহণের পক্ষে অনুপযুক্ত, এটি অর্থনৈতিকভাবে অসুবিধেয়, তাই এগুলি স্থানীয়ভাবে নিকটবর্তী আউটলেটগুলির মাধ্যমে বিক্রি করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, তাজা মাংস এবং সসেজ তৈরির জন্য বিক্রয় কেন্দ্রগুলি প্রায়শই অবস্থিত।

এত কিছুর পরেও যে কোনও উদ্যোগ মানুষের উপলব্ধতার ব্যাসার্ধের মধ্যে অবস্থিত। এটি গ্রাহকের কাছে সমাপ্ত পণ্য পরিবহণের সুবিধার্থে।

খাদ্য পণ্যগুলির অবিরাম চাহিদা থাকে, তাই বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তাদের বিক্রয় এবং সরবরাহ করা কঠিন নয়। এবং খাবারের বাণিজ্য একটি খুব লাভজনক ব্যবসা, যার জন্য বড় আর্থিক বিনিয়োগের প্রয়োজন হয় না।