কসাই শপ ব্যবসা পরিকল্পনা
সুচিপত্র:
ভিডিও: মহামন্দায় 'চেইন শপ' ব্যবসা, আউটলেটে তালা, চলছে কর্মী ছাটাই | Chain Shop 2024, জুলাই
আপনার নিজের কসাইয়ের দোকান খোলা একটি লাভজনক ব্যবসা। এটি বাস্তবায়নের দুটি উপায় রয়েছে: বাজারে একটি জায়গা কিনুন বা আলাদা ঘরে নিজের ছোট দোকান ভাড়া করুন।
প্রয়োজনীয় নথি, সরঞ্জাম
প্রথমত, আপনাকে এলএলসি বা স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা হিসাবে নিবন্ধন করতে হবে। আপনি যদি স্টোরগুলির একটি চেইন খোলার পরিকল্পনা করেন, তবে প্রথম বিকল্পটি অনুকূল হবে।
মাংসের পণ্যগুলি বিক্রয় করতে সক্ষম হতে আপনাকে প্রয়োজনীয় সমস্ত নথি সংগ্রহ করতে হবে: মাংস এবং মাংসজাত পণ্যের মানসম্পন্ন শংসাপত্র, একটি ভেটেরিনারি শংসাপত্র এবং রোসপোট্রেবনাডজোর কর্তৃপক্ষের অনুমতি। এই ধরণের ক্রিয়াকলাপের জন্য আপনাকে অবশ্যই লাইসেন্স নিতে হবে।
দ্বিতীয় পর্যায়ে অবস্থানের পছন্দ। আপনি একটি দোকান তৈরি করতে পারেন, বা একটি ছোট ঘর ভাড়া নিতে পারেন।
দোকানের কাজ করার জন্য আপনার নিম্নলিখিত সরঞ্জাম এবং সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন হবে: রেফ্রিজারেটেড ডিসপ্লে কেস, ফ্রিজ, নগদ রেজিস্ট্রার, মাংস কাটার জন্য একটি কাটি টেবিল বা বাথটব, একটি সিঙ্ক, ছুরি, কাঁচা বোর্ড, কাটা বোর্ড, একটি মাংস পেষকদন্ত, মাংস হুকস, বেকিং শিটস, কাঁচা শেভেল, বেসিন, বালতি, ব্রাশ এবং অন্যান্য ছোট সরঞ্জাম। মাংসের জন্য ব্যক্তিগত পরিবহণের প্রয়োজন হতে পারে।
কাঁচামাল ব্যক্তিগত বেসরকারীদের থেকে সেরা কেনা হয়। পণ্যের ভাণ্ডার বড় হওয়া উচিত। এটিতে কেবল গরুর মাংসই নয়, শুয়োরের মাংস, হাঁস-মুরগি এবং অন্যান্য ধরণের মাংস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কাজের জন্য, আপনাকে কর্মী নিয়োগ করতে হবে। এটি সর্বোত্তম যে এখানে 2 জন বিক্রেতা, একজন সুরক্ষা গার্ড, একটি মাংস কাটার এবং উচ্চপদস্থ কর্মকর্তা রয়েছে। কসাইয়ের দোকানগুলি প্রতিদিন হওয়া উচিত।
