স্ক্র্যাচ থেকে কীভাবে একটি খসড়া বিয়ার স্টোর খুলবেন
সুচিপত্র:
অনেক উদ্যোক্তা কীভাবে স্ক্র্যাচ থেকে একটি খসড়া বিয়ার স্টোর খুলবেন তা বিবেচনা করছেন। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয় - ফেনা পানীয়ের জন্য স্বদেশীদের প্রেম ম্লান হয় না, অতএব, এই জাতীয় পণ্যটির জন্য চাহিদা থাকবে। পরিসংখ্যান অনুসারে, 2004 সাল থেকে, ব্যবসায় 55% বৃদ্ধি পেয়েছে।
পরিকল্পনা উন্নয়ন
এই ধরণের ব্যবসায় আপনাকে কী পরিমাণ অর্থ বিনিয়োগ করতে হবে তার কোনও একক উত্তর নেই। 150, 000 রুবেল কারও পক্ষে যথেষ্ট, এবং কেউ এক মিলিয়ন বা তারও বেশি পরিমাণে কণ্ঠ দিয়েছেন। স্টোরের আকার, তাদের অবস্থান, ভাগের পার্থক্যের কারণে পরিমাণগুলি পৃথক হয়। কিন্তু গড়ে, কর্মচারীদের বেতন, বিজ্ঞাপন এবং ভাড়া প্রাঙ্গনে মাসে মাসে কাগজপত্র, সরঞ্জাম ক্রয় এবং বিজ্ঞাপনে প্রায় 200 - ব্যয় হয়।
স্ক্র্যাচ থেকে একটি সফল স্টোর খুলতে সক্ষম হতে, আপনাকে এই ব্যবসায়ের সমস্ত সূক্ষ্মতা ভালভাবে বুঝতে হবে। প্রয়োজনীয় নথির তালিকাটি প্রায় মানক, ক্রিয়াকলাপের সুনির্দিষ্টতার সাথে সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি পরিবর্তন রয়েছে:
- স্টোরটি রাস্তায় থাকলে স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে ক্রিয়াকলাপগুলি সমন্বয় করা প্রয়োজন। কোনও শপিং সেন্টারের ক্ষেত্রে আপনাকে প্রতিষ্ঠানের মালিকদের অনুমতি নিতে হবে।
- তারা লেনদেনকারীদের সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করে, সেখানকার শর্তাবলী নির্দেশ করে।
- স্যানিটারি বইয়ের উপস্থিতি অবশ্যই! এসইএস, গসপট্রেবনাডজোর, অগ্নি নিরাপত্তা সম্পর্কিত অনুমতি প্রয়োজন।
- উদ্যোক্তার অবশ্যই তার হাতে স্বতন্ত্র উদ্যোক্তার নথি, নিবন্ধিত নগদ নিবন্ধ থাকতে হবে।
আপনার যদি একটি সমৃদ্ধ ব্যবসা তৈরি করার প্রয়োজন হয় তবে মানসম্পন্ন বিজ্ঞাপনের প্রয়োজন। এবং গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল বিনিয়োগ করা তহবিলের পরিমাণ নয়, তবে তারা কী ব্যয় করে। সর্বাধিক কার্যকর বিজ্ঞাপন বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে:
- একটি বিয়ার স্টোরের জন্য দৃশ্যমান এবং উজ্জ্বল চিহ্ন।
- লক্ষণগুলির উপস্থিতি, যদি পয়েন্টটি লোকের বৃহত থাকার জায়গার কাছাকাছি না থাকে তবে।
- লিফলেট বিতরণ এবং নতুন গ্রাহকদের জন্য আকর্ষণীয় প্রচার।
- ইন্টারনেটে বিজ্ঞাপনের দোকান। তবে মিডিয়াতে বিজ্ঞাপন দেওয়ার মতো কার্যকলাপ আইন দ্বারা নিষিদ্ধ।
কর্মী নিয়োগ
ভাল সরঞ্জাম, মানের পণ্য ক্রয় এবং অবশ্যই ভাল-নির্বাচিত কর্মীদের মাধ্যমে গুণমান নিশ্চিত করা যায়। বিভিন্ন উপায়ে, স্টোরের কর্মীরা তার ফর্ম্যাট, আকার, সময়সূচির উপর নির্ভর করে। কত প্রকল্পের শ্রমিকের প্রয়োজন হবে তা কেবল প্রকল্পের মালিক নির্ধারণ করবেন। শিফটে চাকরীটি সংগঠিত করার জন্য সাধারণত আপনার কমপক্ষে দুটি বারেটেন্ডার প্রয়োজন।
কাজের সময় সময়ে সময়ে নিয়ন্ত্রণ করতে বেশ কয়েকটি ভিডিও নজরদারি ক্যামেরা ইনস্টল করা প্রয়োজন। ব্যক্তিগত চেকগুলিরও ব্যবস্থা করা দরকার। বারটেন্ডারদের অবশ্যই অভিজ্ঞ হওয়া উচিত, উদ্যোগের আগত নতুনরাও প্রথমবারের জন্য উপযুক্ত হবে তবে তাদের সহজে প্রশিক্ষণ দেওয়া উচিত। অ্যাকাউন্টিং এবং পরিষ্কার সেবাও প্রয়োজন।
