কিভাবে একটি ক্যাফে ডিজাইন চয়ন করতে পারেন

একটি খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠানের অভ্যন্তরগুলি সরাসরি তার লাভের সূচকগুলির সাথে সম্পর্কিত। এটি দীর্ঘদিন ধরে লক্ষ করা গেছে যে অভ্যন্তরটিতে ব্যবহৃত নকশা কৌশলগুলি দর্শকদের অনুভূতিগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে এবং তদনুসারে গ্রাহকদের থাকার দৈর্ঘ্য এবং গড় চেকের আকার।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

কোনও নকশা বিকাশ শুরু করার আগে সংস্থার মূল্য বিভাগের সাথে বিষয়টি সমাধান করুন। এই উপাদানটি আসবাবের পছন্দে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। উচ্চ ব্যান্ডউইথ সহ কম দামের গ্রীষ্মের আউটডোর ক্যাফেগুলির জন্য, প্লাস্টিকের টেবিল এবং চেয়ারগুলি খুব উপযুক্ত হবে। মাঝারি দাম বিভাগের প্রতিষ্ঠানের জন্য, ধাতু বা কাঠের তৈরি একটি অনমনীয় ফ্রেম সহ আসবাবপত্র নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা সুবিধার্থে ফ্যাব্রিক দিয়ে আবৃত হবে। কয়েক হাজার রুবেল এবং কম থ্রুপুট হারের গড় চেক সহ ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে নরম সোফাস এবং আর্মচেয়ারগুলি সর্বোচ্চ বিশ্রামের জন্য পুরোপুরি ফিট করে। এখানে আপনাকে নিয়ম দ্বারা পরিচালিত হওয়া উচিত: আসবাবগুলি কঠোরতর করা, ক্লায়েন্টটি দ্রুত স্থাপনাটি ত্যাগ করে। এবং যত তাড়াতাড়ি সে চলে যাবে তত কম টাকা তার দেওয়ালে ছেড়ে যাবে। অতএব, শক্ত চেয়ারগুলি ব্যবহার করে এমন একটি ক্যাফেতে স্কিপিংয়ের ক্ষমতা বেশি হওয়া উচিত।

2

একটি সূচক মেনু বিবেচনা করুন; এর উপর নির্ভর করে কোনও নির্দিষ্ট শৈলীতে অভ্যন্তরটি ডিজাইনে বোধ করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, যদি প্রতিষ্ঠানের দেয়ালগুলির মধ্যে রাশিয়ান রান্না পরিবেশন করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল, তবে স্লাভিক পদ্ধতিতে অতিথিদের জন্য একটি হলের নকশা করা ভাল, যদি তালিকায় রোল এবং সুশী থাকে, তবে জাপানি মোটিফগুলি অভ্যন্তরটিতে পরিশীলিতকরণ যুক্ত করবে।

3

লক্ষ্যযুক্ত দর্শকদের জন্য বাজি ধরুন - যদি ক্যাফের অভ্যন্তরটি তার চাহিদা এবং ধারণাগুলি পূরণ করে তবে এই জাতীয় পরিবেশটি বার বার দেখার জন্য উপযুক্ত হবে। তরুণদের ক্যাফেটির অভ্যন্তরে আধুনিক শিল্পের জিনিসগুলি, ক্লাব সংস্কৃতির উপাদানগুলি, ডিজাইনের ফ্যাশন ট্রেন্ডগুলি ব্যবহার করা ভাল।

4

ঘরের আকারের ভিত্তিতে একটি ভিজ্যুয়াল ডিজাইনের প্রকল্প প্রস্তুত করুন। এটি একটি বিশেষ গ্রাফিক্স প্রোগ্রামে সেরাভাবে করা হয়। এই পর্যায়ে, ডিজাইনারদের সাহায্য নেওয়া আরও ভাল যা আপনার কম্পিউটারে আপনার ধারণার একটি মিনি সংস্করণ প্রয়োগ করবে।