কীভাবে কোনও ক্যাফে বা রেস্তোঁরা প্রচার করবেন

সবকিছু ঠিকঠাকভাবে সাজানো থাকলে রেস্তোঁরা ব্যবসায় একটি ভাল লাভ করে। প্রতিটি ছোট জিনিসই বিবেচনায় নেওয়া দরকার যাতে সবকিছু নিখুঁত হয়। একটি সফল শুরু করার জন্য আপনার কী প্রয়োজন তা যদি আপনি জানেন তবে কোনও রেস্তোঁরা বা ক্যাফে প্রচার করা এতটা কঠিন নয়।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

প্রথমত, ডিজাইনার নিয়োগ করুন। এখানে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল কৃপণ হওয়া এবং প্রকৃত পেশাদারকে নিয়োগ দেওয়া নয়। আপনার রেস্তোঁরা বা ক্যাফেতে প্রবেশের সময় একজন ক্লায়েন্ট প্রথম জিনিসটি দেখে অভ্যন্তর। সবকিছু টেবিলে ঝরঝরে, সুন্দর, সর্বদা সাদা টেবিলক্লথ এবং নির্ভুল পরিচ্ছন্ন হওয়া উচিত। লোকেরা আপনার কাছে বিশ্রাম নিতে, খেতে এবং কথা বলতে আসে, স্বাচ্ছন্দ্য দেয়। পৃথক ভিআইপি বুথ তৈরির বিষয়ে নিশ্চিত হন যেখানে লোকেরা অবসর নিতে এবং নিঃশব্দে খাবার খেতে পারে, পাশাপাশি এমন জিনিস সম্পর্কে কথা বলতে হবে যা অন্যদের শোনা উচিত নয়।

2

দ্বিতীয় জিনিস যে কোনও ক্লায়েন্ট যে কোনও রেস্তোঁরা বা ক্যাফেতে যান তারা হ'ল কর্মীরা। বহির্মুখী, সুশিক্ষিত, পরিপাটি মেয়ে এবং ছেলেদের 20 থেকে 25 বছর বয়সী, যারা ওয়েটারের ভূমিকার জন্য আদর্শ, তাদের জন্য আপনার কাজ করা উচিত। তাদের সঠিকভাবে কথা বলা উচিত, চেহারাতে সুন্দর হওয়া উচিত, গ্রাহকদের ভাল পরিবেশন করা উচিত, দ্রুত কাজ করা, সহায়ক হওয়া এবং দর্শকদের সাথে তর্ক করা উচিত নয়। ভদ্র কর্মীরা রেস্তোঁরাটি প্রচার করতে এবং নতুন গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে সহায়তা করবে।

3

প্রতিযোগীর রেস্তোঁরাগুলিতে যান। অভ্যন্তর, রান্নাঘর এবং কর্মীদের পক্ষে ও কুফলগুলি নোট করুন। তাদের দেওয়া মেনুটি দেখুন। বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং মূল্য নির্ধারণ করুন, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ it

4

কোনও ক্যাফে বা রেস্তোঁরাগুলিতে পরিষেবার জন্য মূল্যগুলি আকাশের উচ্চ হওয়া উচিত নয়, তবে আপনি যদি নিজের প্রতিষ্ঠানটি কোনও সস্তা ভোজনের মতো দেখতে না চান তবে খুব কম দামও অগ্রহণযোগ্য। প্রতিযোগীদের উপর মনোনিবেশ করুন, আপনার দামগুলি স্তরে থাকুক তবে আপনাকে অবশ্যই প্রমাণ করতে হবে যে আপনার রেস্তোঁরাটি আরও ভাল এবং এটি গ্রাহকদের সম্মানের দাবিদার।

5

বিচিত্র মেনু তৈরি করুন। দর্শকদের কেবল বিভিন্ন ফরাসি খাবারই নয়, সাধারণ ডাম্পলিংয়ের অর্ডার দেওয়ার সুযোগও দিন। মনে রাখবেন যে কেউ কেউ কেবল ঘরটি ছেড়ে যেতে পারে কারণ তারা যে মেনুতে প্রস্তাবিত হয়েছিল সেটির একটি শব্দও বুঝতে পারেনি। সবাই কী জিজ্ঞাসা করবে না কী দিয়ে তৈরি।

6

রান্নাঘর রেস্তোঁরা ব্যবসায়ের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। কেবলমাত্র একটি ভাল রান্নাঘর কোনও নৈমিত্তিক গ্রাহককে নিয়মিত করতে পারে।

7

বাদ্যযন্ত্রের সঙ্গীতা খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনার নির্দিষ্ট কিছু দিনে লাইভ সংগীত থাকলে সেরা Best

8

আপনার রেস্তোঁরাটি কি নিখুঁত দেখাচ্ছে? এটি সময় গ্রাহকদের আকর্ষণ করার। কোনও কারণে 15% অবধি ছাড় সহ একটি প্রচার চালান a উদাহরণস্বরূপ, নববর্ষের ছাড়, 8 ই মার্চের ছাড়, শিক্ষার্থীর দিন এবং আরও অনেক ছুটি আছে। একটি ভাল সাইনবোর্ড অর্ডার, শহরে ব্যানার বিজ্ঞাপন স্থাপন, স্থানীয় টেলিভিশন চ্যানেলগুলিতে বিজ্ঞাপন দেওয়া, কোনও পত্রিকায় প্রশংসামূলক নিবন্ধের আদেশ দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। রঙের ঘোষণাগুলি মুদ্রণ করতে ভুলবেন না, এগুলি শহরের চারপাশে আটকে দিন, শিক্ষার্থীরা রাস্তায় বিতরণ করবে লিফলেটগুলি মুদ্রণ করুন। এছাড়াও, গ্রাহকদের আকর্ষণ করার জন্য ইন্টারনেটে একটি ব্যক্তিগত ওয়েবসাইটকে সহায়তা করবে, যা পেশাদার দ্বারা তৈরি। এটি আপনার ব্যবসায়ের কার্ড, আপনার কোনও সাইট তৈরির সময় সংরক্ষণ করা উচিত নয়।

মনোযোগ দিন

সেরা বিজ্ঞাপন লাইভ বিজ্ঞাপন। যারা আরও ইতিমধ্যে আপনার ক্যাফে বা রেস্তোঁরা দেখেছেন এবং একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা উপভোগ করেছেন তাদের আরও বেশি লোক বিশ্বাস করে।

দরকারী পরামর্শ

প্রচারটি শেষ হয়ে গেলে, মাত্র এক সপ্তাহের মধ্যে গ্রাহকদের একটি বিশাল আগমন আশা করুন। এবং তারপরে মাটির মুখোমুখি হবেন না, আপনার কাজটি হ'ল এই গ্রাহকদের নিয়মিত হওয়া এবং আপনার রেস্তোঁরা বন্ধুদের এবং পরিচিতদের কাছে সুপারিশ করা।