কিভাবে একটি ক্যাফে ডিজাইন

বর্তমানে, ক্যাফেটি কেবল কেবল ক্যাটারিং স্থাপনা নয়। ক্যাফেরা আরাম করতে, আড্ডা দিতে, ভাল সময় কাটাতে আসে। ব্যবসায়ের অংশীদারদের সাথে অনানুষ্ঠানিক বৈঠকের জন্য এটি একটি ভাল জায়গা। অতএব, নিজস্ব ক্যাফে একটি লাভজনক ব্যবসা।

আপনার দরকার হবে

• - সার্কিটের উপাদান;

• - ভবিষ্যতের ক্যাফে পরিকল্পনা।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

প্রথম নজরে, দেখে মনে হচ্ছে একটি ক্যাফে ডিজাইনিং করা বেশ সহজ। তবে আসলে এটি আসল শিল্প। আপনার প্রতিষ্ঠানটি সত্যই জনপ্রিয় এবং সফল হওয়ার জন্য, আপনাকে স্থিতিশীল আয় আনতে হবে, আপনাকে এটি কেবল চেহারাতে আকর্ষণীয়ই নয়, দর্শকদের জন্য সুবিধাজনকও বানাতে হবে।

2

যদি আপনার প্রথমবারের মতো কোনও ক্যাফে ডিজাইনি করা হয়, তবে আপনাকে এই প্রতিষ্ঠানের সমস্ত জটিলতা বিবেচনা করতে হবে। ক্যাফেটির বাধ্যতামূলক উপাদানগুলি হল একটি রান্নাঘর, দর্শনার্থীদের জন্য হল, অফিসিয়াল ব্যবহারের জন্য কক্ষ, টয়লেট (আপনি এখনও একটি বার, একটি ছোট নৃত্যের ফ্লোর ইত্যাদি সাজিয়ে নিতে পারেন, তবে এটি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে রয়েছে)। সমস্ত সম্ভাব্য বিন্যাস বিকল্পটি দৃশ্যমানভাবে বিবেচনা করতে, কার্ডবোর্ড থেকে ছোট আয়তক্ষেত্রগুলি কেটে দিন। তাদের প্রত্যেকটি কার্যকরীভাবে উল্লেখযোগ্য প্রাঙ্গণ (রান্নাঘর, দর্শনার্থীদের জন্য হল ইত্যাদি) বোঝায়।

3

এখন আপনার আয়তক্ষেত্রগুলিকে একের পর এক সমন্বিত করুন, সর্বাধিক সফল সংমিশ্রণটি চয়ন করুন। প্রতিষ্ঠিত নিয়ম মেনে চলা।

4

রান্নাঘরের দরজা সরাসরি হলের ভিতরে যাওয়া উচিত নয়। খাবারের গন্ধটি ঘরে isুকছে না তাও নিশ্চিত হন। রান্নাঘরটি এমনভাবে রাখুন যাতে এটি গ্রাহকদের কাছে দৃশ্যমান না হয় তবে একই সময়ে এটি খুব বেশি দূরে রাখবেন না - অন্যথায় পরিবেশন করার সময়টি বাড়তে পারে।

5

দর্শনার্থীদের জন্য টয়লেটগুলি রান্নাঘরের বিপরীতে ডানাগুলিতে অবস্থিত। বাথরুমগুলি দর্শকদের থেকে কিছু দূরে অবস্থিত হওয়া উচিত, তবে খুব বেশি দূরে নয় যাতে সেগুলি সহজেই পাওয়া যায়।

6

অফিস কক্ষ (সরঞ্জাম স্টোরেজ রুম, কর্মীদের জন্য প্রাঙ্গণ) টয়লেটগুলির পিছনে রাখা উচিত। স্টাফ রুমগুলিতে প্রবেশের প্রবেশদ্বারগুলি ডিজাইন করুন যাতে আপনি হল ছাড়েন না করে অন্য অফিস কক্ষগুলি থেকে সেখানে যেতে পারেন।

7

এখন আরও সঠিক ক্যাফে পরিকল্পনা আঁকুন। নতুন চিত্র অঙ্কনগুলিতে সমস্ত স্থাপত্য সমাধান এবং ডিজাইনের কৌশলগুলি প্রতিফলিত করুন যা ঘর এবং দর্শকদের উভয়ের জন্য সুবিধাজনক করে তুলেছে। ডুমুরের দিকে মনোযোগ দিন। 1. সমস্ত প্রয়োজনীয়তা এখানে বিবেচনা করা হয়। রান্নাঘরের দরজা অতিরিক্ত দেয়াল দ্বারা বন্ধ, এটি আপনাকে ক্লায়েন্টের চোখ থেকে ওয়ার্কফ্লো আড়াল করতে দেয়। টয়লেটগুলি বাড়ির দরজা দিয়ে অফিস প্রাঙ্গনে সংযুক্ত থাকে, তাই দর্শনার্থীরা বাথরুমগুলি পরিষ্কার করার সরঞ্জামগুলির সাথে ক্লিনাররা কখনই দেখতে পাবেন না। রান্নাঘরটি অফিস প্রাঙ্গণের সাথেও যুক্ত, তাই জরুরী পরিস্থিতিতে কর্মীরা আপনার ক্যাফেটির অতিথিদের জন্য তাত্ক্ষণিকভাবে এবং অদৃশ্যভাবে ব্যবস্থা গ্রহণ করতে সক্ষম হবে।উপটিটি রুমের পাশে আগুন এবং আগুন নেভানোর সরঞ্জাম দুটি ক্ষেত্রে জরুরি অবস্থা থেকে বেরিয়ে আসার বিষয়ে নিশ্চিত হন।