কীভাবে শাকসবজি বিক্রি করবেন

শাকসবজির জন্য বিক্রয় দফতরের ব্যবস্থা করার সময়, স্টোরেজের জন্য জায়গা সরবরাহ করা জরুরী। এমনকি যদি আপনি প্রতিদিন পণ্য সরবরাহ করার পরিকল্পনা করেন তবে উইন্ডোতে সবকিছু ছড়িয়ে দেওয়া সম্ভব নয়; পাশাপাশি ট্রেডিং ফ্লোরে, গুদাম অঞ্চলে, সঠিক তাপমাত্রা এবং বায়ুচলাচল সরবরাহ করা প্রয়োজন। অন্যথায়, পচনশীল পণ্যগুলির লেখার ঝুঁকি বেশি।

আপনার দরকার হবে

অঞ্চল, কর্মী, বাণিজ্য এবং ওজন পরিমাপের সরঞ্জাম, নগদ নিবন্ধক

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ভাণ্ডার নীতি বিকাশ। অর্ধেক রাক এবং ডিসপ্লে কেসগুলি ধ্রুব চাহিদার সবজির জন্য দেওয়া উচিত: আলু, গাজর, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি এবং বীট। এক চতুর্থাংশ - মৌসুমী শাকসব্জির জন্য: শালগম, সুইড, মূলা, শাক এবং আদা রুটি বাকি জায়গায়, আপনি সম্পর্কিত চাহিদার একটি পণ্য রাখতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, ক্যানড শাকসবজি ইত্যাদি

2

বিক্রেতাদের সাথে পণ্য উপস্থাপনা প্রশিক্ষণ পরিচালনা করুন। এটি দুটি প্রধান মডিউল নিয়ে গঠিত। প্রথমটি "কী অফার করবেন?", দ্বিতীয়টির উত্তর দেয় - "এটি কীভাবে করবেন?"। উপযুক্ত অনুশীলন ডিজাইন করুন। ভুলে যাবেন না যে ভোক্তার সম্পত্তি এবং পণ্যের প্রতিযোগিতামূলক সুবিধাগুলি সম্পর্কে যত বেশি জ্ঞান সম্পূর্ণ হবে, তত বেশি বিক্রয় আশা করা হবে। দ্বিতীয় মডিউলটির কৌশলটি মূলত বিক্রেতাদের দ্বারা যোগাযোগের দক্ষতা অর্জনের অন্তর্ভুক্ত।

3

আপনার নিজের থেকে পূর্ববর্তী প্রশিক্ষণ পরিচালনা করতে সমস্যা হলে বিক্রয় প্রশিক্ষণের অর্ডার দিন। বিভিন্ন সংস্থার ট্রেড সংস্থাগুলিতে একই রকম পরিষেবা সরবরাহকারী অনেক সংস্থা রয়েছে। চয়ন করা, মূল জিনিসটি এর আগে ব্যবসায়িক প্রশিক্ষকগণ দ্বারা পরিচালিত সফল কাজের প্রতি আগ্রহী হওয়া। দুর্ভাগ্যক্রমে, সম্ভবত এই প্রশিক্ষণটিতে এই বিশেষত্বটিকে বিবেচনায় নেওয়া হবে না। অতএব, আপনাকে এখনও কিছু অতিরিক্ত অনুশীলন এবং ব্যবসায় গেমগুলি নিজেকে বিকাশ করতে হবে। বিশেষত উদ্ভিদের পণ্য বিক্রয় নেটওয়ার্ক পয়েন্টগুলির জন্য প্রশিক্ষণের প্রয়োজনীয়তা প্রাসঙ্গিক। যাইহোক, সন্দেহজনক ব্যক্তিরা শুনে শুনে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন যে কেউ শাকসবজি বিক্রি করার মতো আপাতদৃষ্টিতে "সমষ্টিগত খামার" কুলুঙ্গিতে অতিরিক্ত প্রশিক্ষণ নিচ্ছেন। যাইহোক, এখন যখন ক্রেতাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করার জন্য একটি সত্যিকারের লড়াই চলছে, তখন "পুরানো পথে" অভিনয় করার দরকার নেই।

4

পরিষেবা মান নিয়ে কর্মীদের সাথে কাজ করুন, বিক্রেতা এবং বণিকদের শাকসবজি সংরক্ষণের জন্য কঠোর নির্দেশ দিন। ভোক্তার সংস্পর্শে আসার জন্য এটি যথেষ্ট নয়, আপনাকে তাকে এমন পণ্য সরবরাহ করতে হবে যা তাদের গুণাবলী ধরে রেখেছে। এমনটি অসম্ভব যে, যে কেউই তর্ক করতে পারে যে বাসি পণ্যগুলির তুলনায় ভাল শাকসবজি বিক্রি করা অনেক সহজ, যার অনর্থক স্টোরেজ হওয়ার স্পষ্ট লক্ষণ রয়েছে।

মনোযোগ দিন

শাকসবজি বিক্রি করার সময়, বড় স্টক তৈরি না করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি পণ্যের উপস্থাপনা ক্ষতির দিকে নিয়ে যাবে।

দরকারী পরামর্শ

শাকসবজি বিক্রয় মূলত শপিংয়ের জায়গার নকশার আকর্ষণের উপর নির্ভর করে।