কীভাবে কর্মীদের খাবারের ব্যবস্থা করা যায়

সংস্থার সাফল্য, এর চিত্র এবং দৃity়তার বিচার কেবল আর্থিক এবং অর্থনৈতিক পারফরম্যান্স সূচক দ্বারা নয়, তবে কীভাবে তার কর্মীদের ক্যাটারিংয়ের ব্যবস্থা করা হয়েছে তাও বিচার করা যেতে পারে। সম্মত হন যে সংস্থার কার্যালয়ে ঘুরে দেখার সময় আপনি প্রায়শই এমন পরিস্থিতি দেখতে পাবেন যে কর্মচারীরা তাদের কর্মক্ষেত্রে তাড়াতাড়ি স্নেকিং করতে দেখবেন। এটিকে প্রমাণ হিসাবে দেখা যায় যে ব্যবস্থাপনা তার কর্মীদের সমস্যা সম্পর্কে খুব বেশি উদ্বিগ্ন নয় এবং সম্ভাব্য গ্রাহকদের ভয় দেখাতে পারে।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

আপনার কর্মীদের ক্যাটারিংয়ের ব্যবস্থা করার জন্য, আপনার কেটারিংয়ে বিশেষজ্ঞ একটি সংস্থার সাথে যোগাযোগ করা উচিত। এই ধরণের ব্যবসা বেশ সাধারণ এবং এই জাতীয় সংস্থাগুলি যে পরিষেবাগুলি দেয় সেগুলি বিস্তৃত - বুফে এবং গরম খাবারের সংগঠন থেকে শুরু করে কর্পোরেট ক্যান্টিনের বিধান পর্যন্ত। আপনার আর্থিক সক্ষমতার উপর নির্ভর করে, আপনার প্রতিষ্ঠানের অফিসে অবস্থিত কর্মচারীর সংখ্যা এবং প্রাঙ্গনে আপনি বিভিন্নভাবে তাদের খাবারের আয়োজন করতে পারেন।

2

আপনার উদ্যোগে (গুদাম অঞ্চল, সংগ্রহের কর্মশালা, বিক্রয় ক্ষেত্র, ওয়াশিং এবং রান্নাঘর) কয়েকটি পৃথক কক্ষ বরাদ্দ করার সুযোগ থাকলে আপনি একটি পূর্ণ চক্রের হাসপাতালটি পরিচালনা করতে পারেন। আপনার যদি খাবার রান্না করার জন্য কোনও গুদামের জন্য জায়গা বরাদ্দের সুযোগ না পান তবে আপনি চুক্তির আওতায় আপনার কর্মচারীদের জন্য খাদ্য সরবরাহকারী সংস্থার গুদাম থেকে পণ্য সরবরাহ করতে পারেন।

3

আপনি স্থান বাঁচাতে এবং একটি প্রাক-টাইপ ক্যাটারিং সুবিধা সংগঠিত করতে পারেন। এটি আধা-সমাপ্ত পণ্য এবং বিশেষত প্রক্রিয়াজাত খাবার ব্যবহার করে, যা ঠিকাদারের তৈরি করা হয় এবং একটি বিশেষ কক্ষে - ডাইনিং রুমে সম্মতিপ্রাপ্ত সময়ে বিতরণ করা হয়। আধা-সমাপ্ত পণ্য ডাইনিং রুমে মাইক্রোওয়েভে উত্তপ্ত হয়, এবং কর্মীরা গরম থালা খাবার খাওয়ার সুযোগ পাবেন।

4

আপনার কোম্পানির যদি রাতের খাবারের টেবিল স্থাপন করার, ডিস্ট্রিবিউশন লাইন স্থাপন এবং ওয়াশিং বিভাগকে সজ্জিত করার জায়গা থাকে তবে আপনি রাতের খাবারের জন্য বিতরণ করার জন্য হারমেটিক্যালি প্যাকড পাত্রে গরম খাবারের ব্যবস্থা করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে অফিসের কাছাকাছি অবস্থিত একটি ঠিকাদার সংস্থা নির্বাচন করতে হবে, যার গাড়িটি আধ ঘন্টাের বেশি সময় না যেতে পারে। দয়া করে মনে রাখবেন যে ঠিকাদার কর্তৃক খাদ্য বিতরণ পৃথকভাবে কার্যকর করা হয় এবং এটি একটি স্বতন্ত্র ধরনের পরিষেবা হিসাবে বিবেচিত হয়।

5

এমন একটি উদ্যোগে যেখানে আলাদা ঘর - একটি ট্রেডিং রুম বা একটি ডাইনিং রুম বরাদ্দ করা সম্ভব নয় - দুপুরের খাবারের বাক্সে খাবার সরবরাহ করা যেতে পারে। যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনাকে বিদ্যমান স্যানিটারি স্ট্যান্ডার্ড অনুসারে খাদ্য বিতরণের জন্য একটি জায়গা সজ্জিত করতে হবে।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

তাত্ক্ষণিক স্যুপ: উপকার এবং ক্ষতি

এন্টারপ্রাইজে খাবারের আয়োজন করুন