সয়া সস কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

আজ, সয়া সস যে কোনও হোস্টেসের রান্নাঘরে পাওয়া যাবে: এটি প্রায় কোনও ডিশের সাথে ভাল যায়। এবং মূল সমস্যাটি প্রশ্ন থেকেই যায়: সয়া সস কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় যাতে এটি সময়ের আগে অবনতি না ঘটে এবং এর স্বাদ হারায় না?

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

সয়া সসের বোতলটি কখনও খোলা না রাখার নিয়ম করুন। ভ্যাকুয়াম হ'ল অনেক পণ্যের স্বচ্ছলতার সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষক এবং সয়া সসও এর ব্যতিক্রম নয়। অতএব, সয়া সসের বোতলটি aাকনা ছাড়াই এড়ানো উচিত - আপনি রান্না বা খাওয়ার সময় এটি ব্যবহার করার সময়ও। শেষ পর্যন্ত স্ক্রু না করে uceাকনা দিয়ে সসটি coveringেকে দিয়ে আপনি ইতিমধ্যে পণ্যটিকে আবহাওয়া এবং অকাল লুণ্ঠন থেকে রক্ষা করুন। বিকল্পভাবে, রাতের খাবারের সময়, আপনি একটি বিশেষ বাটিতে কিছুটা সস pourালতে পারেন, এবং বোতলটি বন্ধ করে এটি সরিয়ে ফেলতে পারেন।

2

মনে রাখবেন যে সূর্যের রশ্মি বাতাসের মতো খাদ্য অকাল লুণ্ঠনে অবদান রাখে। সুতরাং, উইন্ডোসিলের সয়া সসের বোতলটি সংরক্ষণ করবেন না, এমনকি যদি উইন্ডোটি ব্ল্যাকআউট পর্দা বা অন্ধ দ্বারা আবৃত থাকে। একই কারণে, টেবিলে সয়া সস ছেড়ে যাবেন না, কারণ রান্না করার সময় গ্যাসের চুলা থেকে প্রদর্শিত রান্নাঘরের উষ্ণ বাতাসের কারণে এটি খারাপ হতে পারে।

3

লুণ্ঠন এবং স্বাদ হ্রাস ছাড়াই সয়া সস সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হ'ল একটি মন্ত্রিসভা যা সূর্যের রশ্মিগুলিতে প্রবেশ করে না, পাশাপাশি উষ্ণ বাতাস এবং স্যাঁতসেঁতে। একটি অন্ধকার, শীতল জায়গা হ'ল আপনার পণ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ভাল মানের রাখতে হবে।

4

রান্নাঘর ক্যাবিনেটের একটি দুর্দান্ত বিকল্প হ'ল ফ্রিজে। রেফ্রিজারেটরে তাপমাত্রা যেমন আপনি জানেন, এটি অনেক কম, সুতরাং এটি সয়া সস সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত: পণ্যটি দীর্ঘকাল বেঁচে থাকবে এবং দীর্ঘ সময় পরেও তার স্বাদ পরিবর্তন করবে না।

মনোযোগ দিন

এমনকি যদি আপনি একটি শক্তভাবে বন্ধ হওয়া মন্ত্রিসভায় সয়া সস সঞ্চয় করেন যেখানে তাপ এবং হালকা প্রবেশ না করে বা আরও ভাল, ফ্রিজে, সস সহ বোতলটি সর্বদা ভালভাবে বন্ধ রয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করুন। অন্যথায়, একটি আলমারি বা ফ্রিজের মধ্যে সস দিয়ে সঞ্চিত অন্যান্য পণ্যগুলির গন্ধের কারণে সসের স্বাদ এবং গুণমান খারাপ হতে পারে।

দরকারী পরামর্শ

সয়া সস একটি টাইট-ফিটিং idাকনা বা কর্ক সহ কাচের বোতলে সবচেয়ে ভাল সংরক্ষণ করা হয়, তাই শুরু থেকেই এই প্যাকেজে সয়া সস বেছে নিন। সুতরাং, আপনি সস সঞ্চয়ের সময় অনেক অসুবিধা এড়াতে পারবেন এবং এর দীর্ঘ পরিষেবা জীবন নিশ্চিত করবেন।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

সয়া সস কিসের জন্য ভাল?