কীভাবে ডাম্পলিংয়ের দোকান খুলবেন

ডাম্পলিংস আমাদের দেশে সন্ধানী পণ্য ছিল এবং রয়ে গেছে। তারা বহু দশক ধরে রাশিয়ানরা ভালবাসে এবং তারা নিজেরাই এটি প্রায় বন্ধ করে দিয়েছে। সুতরাং আপনি যদি লাভজনক ব্যবসা খুলতে চান তবে এটি একটি ডাম্পলিং শপ হতে পারে।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ডাম্পলিং ওয়ার্কশপের জন্য একটি ঘর চয়ন করুন। কঠোরভাবে নিশ্চিত করুন যে এটি এসইএস এবং ফায়ার বিভাগের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

2

স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা হিসাবে ট্যাক্স অফিসে নিবন্ধন করুন।

3

ডাম্পলিংসের কর্মশালার জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং আনুষাঙ্গিকগুলি কিনুন - ময়দা মিশ্রণকারী, ময়দা স্কেটার, মাংস মিশ্রণ মেশিন, মাংস গ্রাইন্ডার, ডাম্পলিং মেশিন, প্যাকার, ব্যাগ সিলার ale

4

যোগ্য কর্মী খুঁজুন। প্রত্যেকের স্বাস্থ্যের বই থাকা উচিত।

5

আপনার পণ্য রেসিপি সম্পর্কে চিন্তা করুন। ডাম্পলিংস আটাতে কাটা মাংসের টুকরো টুকরো। পরীক্ষা নিয়ে কোনও অসুবিধা হবে না। প্রধান জিনিস এটি স্থিতিস্থাপক এবং স্টিকি না। তবে আপনাকে কিমাংস মাংসের সাথে টিঙ্কার করতে হবে। এটিতে কী কী মশলা যুক্ত করা যায়, কী সিজনিং - আপনি সিদ্ধান্ত নিন। কুকবুকগুলি খুলুন এবং সাবধানে সমস্ত বিকল্প বিবেচনা করুন। এটা সম্ভব যে আপনি নিজের কিছু নিয়ে এসেছেন এবং আপনার পণ্যটি হাইলাইট হবে। প্রধান জিনিসটি হল স্টফিংটি অভিন্ন, খুব শুকনো বা সান্দ্র হওয়া উচিত নয়। মনে রাখবেন কিমাযুক্ত মাংস এবং ময়দা অবশ্যই সমস্ত স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা মেটায়।

6

আপনার ভাণ্ডার প্রসারিত করুন। ডাম্পলিং তৈরি করবেন না কেন? সারমর্মটি একই - ময়দার মধ্যে আবৃত ভর্তি। এবং বাঁধাকপি, এবং আলু এবং কুটির পনির ভর্তি হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। মানতি, খিঙ্কালি, পেষ্টিও তৈরি করতে পারেন।

7

পণ্যগুলির গুণমানের উপর নজর রাখুন। আপনি যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য বাজারে পা রাখতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই আপনার খ্যাতির মূল্য দিতে হবে। এটি করার জন্য, ক্রমান্বয়ে প্রারম্ভিক উপকরণ - ময়দা এবং মাংসের গুণমান পর্যবেক্ষণ করুন। কঠোরভাবে রেসিপি, সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া সঙ্গে সম্মতি নিরীক্ষণ।

8

ডাম্পলিংয়ের জন্য একটি ভাল, স্মরণীয় নাম তৈরি করুন। বুদ্ধিমান কৌশল ব্যবহার করুন। চার থেকে সাত জনকে জড়ো করুন এবং সমস্ত কিছু লিখুন, এমনকি সর্বাধিক ক্রেজি ধারণাও এবং তারপরে সেরাটিকে বেছে নিন।

9

আপনার শহরের সমস্ত বড় সুপারমার্কেট এবং মুদি দোকানে কল করুন এবং সেগুলির মাধ্যমে আপনার পণ্যগুলি বিক্রি করার চেষ্টা করুন। সর্বাধিক চরম ক্ষেত্রে, আপনি আপনার বিক্রয়কারীদের বেশ কয়েকটি বাজারে রাখতে পারেন এবং এভাবে আপনার ডাম্পলিং বিক্রি করতে পারেন। এগুলি ক্যান্টিন, ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলিতেও দেওয়া যেতে পারে the প্রকল্পের আনুমানিক পেব্যাক সময়কাল 4 মাস। তবে আপনার কর্মশালার কাজটি ডিবাগ করার সময় এবং সর্বাধিক উত্পাদনশীলতা অর্জনের জন্য সময় গ্রহণ করা উচিত, অর্থাত্ ডাম্পলিংস কর্মশালা খোলার প্রায় 6 মাস পরে, আপনি নিট লাভ অর্জন করতে পারেন।

গর্তের দোকান